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      A 28 euros
      Ou * 30 euros Avec Fromage
      Dimanche 30 Mai 2010 A MIDI 
      

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      EMIETTE DE TOURTEAU AUX AROMATES ET
      TOMATES SECHEES, TARTARE DE CONCOMBRE
      PETITE CREME CITRONNE A LA CIBOULETTE
      SORBET GASPACHO ANDALOU

      Ou

      TERRINE DE FOIE GRAS MAISON
      COMPOTE DE POIRE
      PAIN DE CAMPAGNE TOASTE

      §§§

      PAPILLOTTE DE ROUGET, ST JACQUES ET GAMBAS
      FINE BASQUAISE AU THYM FRAIS ET HUILE DE BASILIC

      Ou

      DUO D’AGNEAU : COTELETTE ET SELLE
      GRATINES POSE SUR UNE PUREE DE POMME DE TERRE
      A LA CREME FRAICHE POINTE DE MUSCADE
      FOND DE VEAU RELEVE AUX TRUFFES

      §§§

      * CROTTIN DE CHAVIGNOL LARDE POSE SUR UN PAIN AU NOIX
      PETITE SALADE DE ROQUETTE

      §§§

      « DESSERTS PASCAL »

      TIRAMISU AUX FRAMBOISES, CRAQUANT A LA CANELLE
      BOULE DE GLACE AU CHOCOLAT BLANC

      Publié le 28/05/2010


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